Archiv aktualit

Veselé letní prázdniny

Všem žákům přejeme pohodové léto bez úrazů, spoustu odpočinku, zábavy a v září se na vás budeme opět těšit.

přejí všichni zaměstnanci školy

Prázdniny veselé prázdniny

Termíny závěrečných zkoušek pro školní rok 2018-2019

DSCN3645

Písemná ZZ - 3. 6. 2019

Praktická ZZ - 4. 6. 2019 - 6. 6. 2019

Ústní ZZ (třída 3.B) - 17. 6. 2019

Ústní ZZ (třída 3.A) - 18. 6. 2019

Všem našim žákům přejeme, aby pro ně byly tyto zkoušky opravdu závěrečné.

Slavnostní předávání výučních listů se uskuteční 24. 6. 2019 na Městském úřadě.

pro třídu 3. A ve 14:00

pro třídu 3. B ve 14:30

NOVÉ TECHNOLOGIE NA SOŠ JANA TIRAYE

Začátkem letošního roku byla zakoupena 3D tiskárna, která ukazuje studentům naší školy nové možnosti ve strojírenství. Tiskne z různých druhů plastů (například PLA, ABS, PET, HIBS, FLEX atd.) a vytváří plnohodnotné plastové součástky. Materiál, který je dodáván ve formě struny, tzv. filament, se vyrábí v různých barvách. Je tedy možné tisknout také barevné modely. Na trhu se aktuálně setkáte s 3D tiskárnami, které umožňují tisk nejen z plastu, ale i z kovových materiálů. Najdou tedy své místo i mezi nadšenými modeláři či domácími kutily.

Než se začne tisknout, je třeba vyhotovit 3D model součástky. Ten si ve škole studenti sami vytvoří v programu Autodesk Inventor a poté jej exportují do formátu, ve kterém pracuje tiskárna. Před samotným tiskem musí být provedeno ještě několik drobných úprav (volba materiálu, množství výplně, měřítka atd.). Pak se po malých vrstvách nanáší roztavený plast na sebe a tím se vytváří celý 3D model - z plného materiálu, dutý nebo vyplněn jen z nějaké části. Výsledkem tedy může být nejen okrasná soška nebo postavička, ale také funkční plastový díl (např. ložisko). Koneckonců i samotná tiskárna je z 30% vytisknutá na stejných 3D tiskárnách. Ty se v současnosti uplatňují převážně ve výrobě, kde se vytvářejí prototypy či modely pro slévárenství, a to z důvodu nízkých nákladů na výrobu složitých kusových dílců. I přes uvedená pozitiva nelze opomenout nevýhodu zmíněného přístroje - pomalý tisk, který trvá hodiny či dny dle velikosti tisknuté součástky.

Studenti naší školy budou zmíněnou tiskárnu využívat převážně jako podporu při realizaci svých ročníkových prací. Budou moci vytisknout omezený počet dílů z celkové sestavy zadané práce. Naším cílem je ukázat studentům nové technologie a možnosti jejich využití v praxi. Přestože vlastníme 3D tiskárnu krátkou dobu, mohu říci, že bude velkým pomocníkem při tvorbě výukových modelů, které lze používat k názorným ukázkám ve výuce.

Bc. Jiří Ulman, učitel ODV

DSCN1097

DSCN1115

Studie dopadu zahraničních stáží

Dům zahraniční spolupráce jako národní agentura realizující program Erasmus+ v České republice provádí výzkum dopadu zahraničních odborných stáží na žáky, studenty a absolventy odborných škol. Výsledky budou součástí rozsáhlé mezinárodní studie, na které pracuje výzkumný tým z deseti evropských zemí.

Cílem je zjistit, jaký měla stáž v zahraničí vliv na další vzdělávání a pracovní uplatnění účastníků. Získané informace a podněty pomohou vylepšit program pro budoucí zájemce.

Pokud jste se v letech 2007-2018 zúčastnil/a zahraniční stáže či praxe pro žáky a studenty odborných škol v rámci programu Erasmus+ nebo Leonardo da Vinci a dosud jste se do výzkumu nezapojil/a, můžete vyplnit dotazník dostupný na adrese https://www.surveymonkey.com/r/dopadova_studie. Vyplňování Vám zabere přibližně 15 minut a účast je možná až do 15. prosince.

Veškeré informace budou zpracovány zcela anonymně.

První výsledky budou zveřejněny na webových stránkách Domu zahraniční spolupráce začátkem roku 2019. Máte-li k výzkumu jakékoliv dotazy, můžete se obrátit na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. . Více informací naleznete také na https://www.dzs.cz/cz/o-dzs/dopad/.

Úspěch na Gastrodni ve Velkém Meziříčí

Dne 11. října 2017 se naše žákyně třetího ročníku oboru Cukrář Marie Dostálová zúčastnila mezinárodní cukrářské soutěže Ukaž, co umíš. Soutěž byla vypsána pro žáky středních hotelových škol a středních odborných učilišť v rámci jubilejního XXXX. Gastrodne Hotelové školy Světlá a Obchodní akademie Velké Meziříčí.

Téma soutěže znělo: SVATBA.

Soutěž se skládala ze dvou částí:

část – Cukrářský výrobek,
část – Pódiové vystoupení.

Maruška zvolila svatební dort trošku netradičně - ovocný.

Při pódiovém vystoupení zhotovila 4 porce talířového dezertu z vlastního polotovaru (korpus a náplň). Soutěžní čas pódiového vystoupení, který trval 45 min., sloužil k dohotovení a zdobení dezertů. Doplňky a zdobící prvky musely být zhotoveny během pódiového vystoupení.

Hodnocení přípravy a finálních exponátů provedla komise externích odborníků z praxe, odborným garantem byla paní Pavlína Berzsiová, viceprezidentka AKC ČR.

Maruška obsadila krásné třetí místo, získala pohár, bronzovou medaili a cukrářskou knihu, kterou do soutěže věnovala právě paní Berzsiová.

Marie Dostálová odvedla perfektní práci a svým profesionálním přístupem vzorně reprezentovala SOŠ Jana Tiraye. Právem jí patří poděkování.

Alena Fukanová, učitelka odborného výcviku

SOŠ Jana Tiraye získala 1. místo v gastronomické soutěži ,,O bramborovou pochoutku Vysočiny‘‘

V pátek 13. října 2017 se v budově Obchodní akademie a Hotelové školy Havlíčkův Brod konal desátý ročník gastronomické soutěže ,,O bramborovou pochoutku Vysočiny‘‘.

Soutěž byla určena žákům středních škol a středních odborných učilišť s gastronomickým zaměřením. Zúčastnilo se jí osm dvoučlenných soutěžních družstev.

Družstva soupeřila v následujících disciplínách:

Soutěž zručnosti - krájení bramborových hranolků
Příprava přílohového bramborového salátu
Bramborový guláš o pěti porcích - časový limit byl 60 minut

Soutěžící si zvolili ingredience podle vlastního technologického postupu, doporučeny byly sezónní a regionální suroviny. Práci soutěžících hodnotily dvě poroty. Hodnocena byla norma, chuť a vzhled výrobků, kreativita a dodržování hygienických pravidel.

Naši školu reprezentovali žáci třetího ročníku oboru vzdělání Kuchař-číšník. Klára Štěpánová připravila bramborový salát s hřiby a jablky. Bramborový guláš s česnekovými výhonky a šupinami z anglické slaniny připravil Jiří Marynč, který se umístil na krásném prvním místě.

Hodnoceno bylo i nejlepší soutěžní družstvo, i zde byli naši žáci úspěšní, získali pěkné třetí místo.

Oběma našim žákům gratulujeme k umístění a děkujeme za vzornou reprezentaci školy.

Bc. Alena Jašová, učitelka odborných předmětů a odborného výcviku

Studenti soutěžního družstva Jiří Marynč a Klára Štěpánová